松江区农业生产经营抽样调查分析

松江区统计局 2012-04-27

为掌握松江区农村居民家庭经营状况,近期我区开展了针对农村居民家庭经营活动的一次性调查。调查主要采取典型调查的方式开展,在全区11个镇范围内,抽取最有代表性的农村家庭经营户,对其2011年和2010年农业经营现状、存在问题等方面进行调查,并提出相关对策建议。

一、基本情况

本次调研共115户,按规模分,集体户11家,占9.6%,规模户67家,占58.3%,散户37家,占32.1%;按行业分,粮食户43家,蔬菜户34家,养猪户20家,蛋禽11户,其他肉禽11户,其中肉禽和蛋禽兼营的有4家。

二、农业家庭经营现状

1、家庭经营规模呈扩大趋势

从规模变动的情况看,与2010年相比,2011年各行业规模户经营有进一步加强的趋势,特别是蔬菜和其他肉禽,扩张程度将近一倍。

表1  农村家庭经营规模年度变化情况

农产品
集体户(户均规模)
规模户(户均规模)
散户(户均规模)
2010年
2011年
增加幅度( %)
2010年
2011年
增加幅度( %)
2010年
2011年
增加幅度( %)
粮食(亩)
332.8
307.3
-7.7
85.4
90.5
6
1
1
0
蔬菜(亩)
310.5
330.5
6.4
35.8
67
87.2
1.8
2.1
16.7
猪(头)
6468
7350
13.6
169.7
183.4
8.1
24.8
27.5
10.9
其他肉禽(头)
0
0
0
310
592
91
35
18.5
-47.1
蛋(只)
46000
46000
0
412
454
10.2
27.8
38
36.7

从家庭经营扩大规模的意愿来看,集体户中有7家需要扩大经营规模,占63.6%。规模户中有20家需要扩大经营规模,占29.9%,集体户和规模户扩大经营的意愿较为明显。对于规模较小的散户,扩大经营的意愿不强,八成以上的农户将保持经营规模不变,

2、农业家庭经营增收明显

从销售收入增加情况来看,集体户销售收入增加的有8户,占72.7%;规模户销售收入比去年增加的35家,占52.2%;散户增加的17家,占45.9%,我区家庭经营发展良好,销售收入不断增长。此外,政策支持是家庭经营集体户、规模户做大做强的重要原因,调查显示,政府补贴占到家庭经营收入的一定比重,集体户经营收入中各类政府现金及实物补贴占55%,规模户政府现金及实物补贴占9.5%。

3、雇工人数稳定增长

从雇工人数来看,被调查集体户雇用的总人数为663人,户均雇佣60.3人;规模户雇用总人数为638人,户均雇佣9.4人;从集体户雇用农民的户籍来看,本地农民占57.1%,外来农民工占42.9%。从农业家庭经营雇工人数增长情况看,集体户雇用人数增加的有5家,占45.5%,规模户雇用人数增加的有29家,占43.3%,总体来说,雇工人数呈稳定增长态势。

4、原材料及雇工是主要支出

从生产投入的构成来看,被调查农户中,集体户生产投入较大的是原材料、雇工费用、其他费用、工具设备购置;规模户生产投入较大的是租赁费(土地/场地)、肥料、饲料费,种子、种禽、种猪费用、雇工费用;散户生产投入较大的是肥料、饲料费、种子种禽种猪费用、租赁费、农药兽药费。各类农业经营单位原材料投入占比均在五成以上,规模户和集体户的雇工费用占比均在15%左右,原材料和雇工费用占规模户和集体户全部支出七成以上。

三、农业家庭经营的问题和困境

1、生产投入明显上浮

从生产投入的变动来看,2011年生产投入总额与2010年相比增加的,集体户有10家,占90.9%;规模户有52家,占77.6%;散户有18家,占48.6%。大多数农业生产单位及个人农业生产成本呈明显上升趋势;从生产投入分项变动来看,增长较快的是原材料和雇工费用,相对稳定的是农具购置和其他费用。

2、销售渠道比较分散

从农业生产单位及个人的销售渠道看,自行销售占36.3%,国家收购占24.5%,中介销售占14.7%,超市占4.9%,菜场、摊贩占9.8%,通过合作社和集体订单占9.8%。的产品比重集体户共等方面都存在一定的需求。经营管理、市场及技术都自行销售的占总的看来,农业家庭经营销售途径较为分散,自行销售仍是重要路径。值得注意的是,国家收购在规模化的粮食销售中起到重要作用,调查显示,五成粮食规模户的销售渠道是国家收购。

3、农业生产参保率不高

农业生产的参保率总体不高,被调查集体户中8家参加了农业生产保险,占72.7%;规模户中37家参加农业生产保险,占55.2%;散户中8家参加农业保险,占21.6%。从农业保险的满意度来看,参保农户对农业生产保险较为认可,规模户及集体户满意度将近八成。

4、劳动合同签约率低 

从劳动合同的签订情况来看,集体户签订劳动合同的共5家,其中3家签订人数增加,2家维持,按总的雇工人数计算,劳动合同签约率为46.6%。规模户中仅有1家单位表示与部分工人签约,其总的雇工人数为100人,签约人数为30人,占30.0%,其余规模户都未与雇工签订劳动合同,劳动合同签约率总体很低。

5、利润增速放缓

本次调查反映,对于集体户和散户,利润体现出缓慢增长和较为稳定的特征,集体户中有7家认为缓慢提高,2家认为基本保持不变,各占63.6%和18.2%,散户中有10家认为生产利润缓慢提高,16家认为基本保持不变,各占27%和43.2%。对于规模户,利润增长相对较快,被调查规模户中,7家认为利润快速提高,41家认为缓慢提高,16家认为基本保持不变,各占10.4%、61.2%和23.9%。

四、对策建议

1、积极引进农业管理人才和技术人才

调查显示,近五成集体户认为家庭经营最关键的问题是经营管理,这一比例在规模户和散户中则非常小,说明随着规模的扩大,农业生产单位规范化经营的需求进一步加强,农业部门急需专业性管理人才入住。此外,随着规模化和科学化经营的推进,农业技术人才缺乏的问题逐渐显现。应积极引进农业管理人才和技术人才,为农业产业经营提供智力支持和技术保障,提高现代农业科学化经营水平。

2、稳定农产品销售价格,拓宽农产品销售渠道

随着农业生产规模的扩大,市场销售不稳定是除自然灾害和病虫害以外的最大问题。农业生产规模化趋势将对市场稳定提出更高要求。通过农超对接、最低价格标准等规范和拓宽农产品销售渠道,解决农产品卖难问题,稳定农产品销售价格,解决农业经营者后顾之忧。

3、进一步推广农业保险,防范农业生产风险

目前农村家庭经营面临的主要风险是自然灾害、病虫害。被调查农业生产经营单位中,认为自然灾害和病虫害是主要风险的集体户占63.6%,规模户占73.1%,散户占62.2%。应逐步完善及推广农业生产保险,有效防范农业生产过程中的不可控因素,保障农民劳动成果。

4、搭建农业生产融资平台,发展农业产业化

目前农业生产经营的主要资金来源是自有资金。自筹资金是最重要资金来源的集体户占81.8%,规模户生产经营资金全部为自有的占67.2%,散户占94.6%。随着规模扩大,农业经营单位可能会出现类似企业经营中资金短缺和融资难的问题。通过搭建农业经营融资平台,为农户开通免息及低息小额贷款渠道等措施,逐步拓宽农业经营的资金来源,为农业产业化经营提供资金保障。

撰稿:于晓晴