从奉贤区700户农村住户调查资料中显示：去年，奉贤区农村“猪肉”市场价格曾出现快速增长的态势，由年初的20.9元/公斤，上涨至“十·一”前夕的30.3元/公斤，仅在9个月之内，“猪肉”价格上涨了9.4元/公斤，涨幅为45.1%。

为此，奉贤区各级政府及有关职能部门积极采取各项应对措施，准备货源，保证市场供应，稳定市场价格，并取得了显著的成效。今年以来，我区农村居民家庭购买“猪肉”的价格，也由年初的28.4元/公斤，下降至目前的26.1元/公斤，“猪肉”价格下降了8.3%，且自今年4月以来连续5个月，“猪肉”价格基本稳定在26.0元/公斤左右。

受去年“十·一”前夕“猪肉”价格变动的影响，农村居民家庭“猪肉”消费量也有所减少。今年前三季度，奉贤区农村居民购买“猪肉”的期内均价为27.1元/公斤，比上年度的期内均价24.8元/公斤，上涨了9.3个百分点；农村居民家庭月人均消费“猪肉”为1.09公斤，比上年同期的1.38公斤，少了0.29公斤。