2012年由于政府出台了一系列政策以及市场供需的变化，农产品价格相比2011年稳定了许多。为了进一步提高农产品生产源头数据的真实性，了解价格变化趋势，给政府提供正确的决策依据，国家统计局松江调查队全年持续对区内40家农产品单位的生产价格进行监测，情况如下：

　　一、农产品生产价格基本情况

　　根据对本区农产品生产价格抽样调查显示，2012年度松江区农产品生产价格同比上涨4.4%，内部结构明显变化，蔬菜价格走高而生猪价格走低。

　　（一）种植业产品生产价格同比上涨7.2%

　　调查显示，全年我区种植业产品生产价格同比上涨7.2%。其中谷物和蔬菜价格上涨幅度超过全区种植业产品价格增幅。

　　1.谷物生产价格同比上涨7.8%

　　谷物生产价格同比上涨7.8%，主要还是由于国家粮食最低收购价格上涨的影响。其中稻谷上涨8.1%，小麦上涨8.0%，大麦上涨0.7%。

　　2.蔬菜及食用菌生产价格同比上涨7.6%

　　蔬菜及食用菌生产价格同比上涨7.6%，其中蔬菜上涨7.9%，食用菌上涨1.3%。蔬菜小类中，白菜类蔬菜上涨4.6%，瓜菜类蔬菜上涨30.2%，莴苣类蔬菜上涨11.1%，养植类蔬菜上涨9.3%，叶菜类蔬菜下跌2.3%，葱蒜类蔬菜下跌8.9%。

　　3.花卉生产价格同比上涨1.2%

　　花卉生产价格同比上涨1.2%，其中盆栽花上涨1.0%，鲜切花上涨1.5%，今年花卉市场需求较为平稳，因此花卉指数呈现小幅增长。

　　4.水果生产价格同比上涨6.8%

　　水果生产价格同比上涨6.8%，其中西瓜上涨25.0%，桃上涨10.0%，桑葚上涨6.7%，梨上涨0.6%，葡萄与去年持平。

　　（二）畜牧业产品生产价格同比下跌5.8%

　　1.生猪生产价格同比下跌8.0%

　　生猪生产价格同比下跌8.0%，今年生猪指数一路下行，相比去年有了较大幅度的下跌，但整体价格水平相对较为平稳。由于生猪占畜牧业产品比重达到76.9%，因此影响了整个畜牧业的价格走势。

　　2.肉禽生产价格同比上涨3.5%

　　肉禽生产价格同比上涨3.5%，相比去年涨幅有所收窄。其中肉鸡和成鸭各上涨3.5%，成鸭价格稳定增长，不再出现去年大幅增长的情况，鸽子价格与去年持平。

　　3.畜禽产品生产价格同比上涨2.8%

　　畜禽产品生产价格同比上涨2.8%，相比去年涨幅有所收窄。其中生奶上涨7.4%，鸭蛋上涨3.2%，鸡蛋下跌1.8%。

　　（三）渔业产品生产价格上涨6.6%

　　1.淡水虾蟹类生产价格同比上涨12.8%

　　淡水虾蟹类生产价格同比上涨12.8%，今年大闸蟹由于运费、饲料价格上涨，加上食品类产品整体上涨的趋势带动，所以也有较大幅度的上涨。

　　2.其他渔业产品生产价格同比持平

　　其他渔业产品生产价格同比持平，除了三季度有所波动外，全年总体走势平稳。

　　3.淡水鱼类生产价格同比微跌0.1%

　　淡水鱼类生产价格同比下跌0.1%，价格浮动较小，全年保持稳定。仅有草鱼生产价格同比略有下降，其他主要淡水鱼产品价格波动不大。

 

　　二、2012年农产品生产价格情况分析

　　1.总指数低位运行

　　全年农产品生产价格总指数较为平稳，基本在103-105的范围内浮动。相比去年来看，今年指数低位运行，折线图与去年正好呈对称态势。主要原因在于受到畜牧业指数走势的影响，今年畜牧业指数与去年呈相反态势，去年畜牧业处于高位，且前三季度涨幅不断扩大，直至四季度有所收窄，而今年畜牧业从一季度开始就一路下行，直至四季度跌幅有所收窄。从下面两张走势图来看，总指数与畜牧业趋势一致，可见畜牧业指数影响了总指数的走势。

　

　　2.内部结构发生变化，蔬菜高位运行

　　今年农产品生产价格指数内部结构变化明显，主要特点为：种植业平稳增长，蔬菜高位运行，畜牧业全面下跌，生猪指数一路下行。谷物近年来一直受国家最低保护收购价提高的影响，呈现稳定增长。今年蔬菜上市量保持稳定，价格指数高位运行，受本区供求关系影响较小，整体上涨主要由于外省一些蔬菜主产区价格上涨，上海一半蔬菜从外省购进，地菜价格随客菜价格一起上涨。花卉产品去年一直低位运行，今年受市场因素影响，呈现止跌回稳态势，总体起伏不大。水果涨幅相比去年有所收窄，“海葵”造成一定数量的落果，三季度水果指数下降明显。由于去年过高的基期价格，以及今年大量的出栏数，生猪指数一路下行符合市场预测情况；畜牧业全面下跌不单体现在生猪指数下跌，生奶、肉禽、禽蛋等产品涨幅相比去年均有所收窄。

　　3.生产成本有增有减

　　农资价格有涨有跌，许多产品起伏较大，二季度为农资价格集体上涨最为明显的时段。从全年来看农资走势还是呈现小幅波动，总体较为平稳。化肥类中，氮肥全年价格有所下降，但用量较大的复合肥价格仍呈现上涨态势。农药类中，杀虫剂杀菌剂前三季度价格持续上涨，四季度时有不同程度下跌，除草剂价格从二季度开始止跌回升。豆饼二、三季度上涨幅度较大，至四季度同比持平。另外生猪主要饲料玉米价格小幅下降，这对于生猪饲养成本的减少产生较为积极的影响。预计明年农资价格受多重因素的影响，外贸形势更加严峻，外贸可能会返销内贸市场，内贸竞争会更加激烈，因此价格难以预估。预计大部分农药价格将维持今年水平，部分产品会随病虫害的发生上下浮动，但整体价格不会提升太多。

2012年主要农资价格走势

　　三、农产品生产价格展望

　　1.春节节日因素保障农产品价格平稳上涨

　　下季度进入春节时期，节日因素及冬淡的影响，刚性需求较为明显，农产品价格环比预计上涨，但历年来同比较为稳定，预计指数上下起伏不会太大。同时随着春耕的到来，农资价格在原材料和人工成本的推动下预计会有所浮动，同时随着用肥习惯的逐渐转化，直接用尿素的比例不断减少，复合肥比重在增加，因此复合肥价格可能会逐渐上涨。

　　2.生猪价格预计继续下行

　　从全国层面上的养殖周期来看，生猪价格仍处于下行周期。近年来我国生猪价格主要经历了两个周期：2004年8月-2008年2月和2008年2月-2011年9月，周期在40个月左右。目前生猪价格从去年9月份以来，一路下行，同时从供给来看，2013年上半年生猪市场的供给应当仍是充足的，据了解生猪养殖行业仍处微利或亏损状态。生猪价格持续下滑，玉米和豆粕等饲料价格虽受近期市场供给增加影响，价格较为平稳，但前期连续上涨的累积使其仍将处于高位。在生猪价格持续低迷和高成本的双重挤压下，养殖利润缩水严重，部分养殖户将继续亏损状态。综上所述，尽管节日因素可能出现短暂回升迹象，但2013年上半年预计总体还是呈现下跌态势。

　　3.政策出台保障蔬菜生产供应充足

　　上海市各级农业部门采取多项措施保障近期蔬菜安全稳定的供给，控制价格波动。一是抓好蔬菜冬播进度和质量。按照蔬菜冬播生产任务目标，抓好40万亩次蔬菜冬播进度，指导菜农根据市场需求优化品种结构，同时对在田蔬菜加强肥水管理，提高蔬菜长势，特别是加强对在田各类绿叶菜和秧苗的管理。二是加强蔬菜产销信息服务。结合市场需求和外省市蔬菜生产情况，指导市郊菜区促进产销衔接，积极开展“农超对接”、“农标对接”、“农社对接”和团购直销等工作。三是强化蔬菜质量安全监管。进一步落实蔬菜质量安全监管责任制，特别加大对种植散户安全使用农药的监管力度，确保上市蔬菜质量安全。通过以上三方面措施，为蔬菜生产和稳定价格保驾护航。