2005年本市农产品生产价格走势

 

据对本市120个农业生产经营单位的调查，本市2005年度农产品生产价格比去年同期上涨5.7%。从趋势上看，四个季度的涨幅依次为8.5%、5.5%、6.1%和4.6%，上涨幅度趋缓。

一、种植业产品生产价格高位运行

受2004年粮价高涨的滞后影响，及2005年菜田多次遭受灾害性天气袭击使得菜价飞涨的影响，2005年，种植业产品生产价格持续高位运行，其中谷物及其他作物类，蔬菜、园艺作物类及水果、坚果、饮料和香料类年度的生产价格全部上涨，分季节的涨多跌少，且涨幅大跌幅小，支撑了种植业产品生产价格的上涨。

1、恶劣气候和稻飞虱使粮食生产价格涨幅较大，起伏也大。2005年，谷物（原粮）的生产价格上涨了8.6%，其中一、二、四季度的涨幅跌宕起伏，一季度上涨25%，二季度下跌2.6%，四季度上涨5.5%。主要原因：一是2004年粮食生产价格的涨幅超过3成，且主要由秋粮涨幅带动，对2005年的粮食生产价格有“翘尾”影响；二是国家粮食贴补政策得到全面贯彻，农民种粮的积极性提高，夏粮种植面积增长26.6%，虽然农业气候条件是1951年来最差的，造成单产比上年下降6.3%，但夏粮总产量仍增长18.7%，在一定程度上缓解了粮食的供应；三是在秋粮生长的关键时期，本市发生面广量多、虫情复杂的稻飞虱重灾，经过各方协力，减轻了稻飞虱的进一步危害，但单产比上年下降5.3%，秋粮总产量比上年下降3.2%，直接造成全年粮食总产量比上年微降0.8%，使得粮食生产价格强劲反弹。另外，薯类年度生产价格上涨6.1%。

2、受灾使蔬菜生产价格持续高位运行，外来竞争使花卉和其他园艺作物生产价格总体下降。2005年各季度，蔬菜生产价格比上年同期分别大涨了20.2%、16.3%、22%和13.5%，年度蔬菜分类别生产价格指数除茄果菜类上涨3.2%外，其余涨幅均超过1成（见图1）。

 

造成蔬菜生产价格全面、持续高涨幅的原因有：一是2004年本市蔬菜生产价格相对较低，大宗类别均比2003年下降，按照同比价格指数波浪发展的机理，跌后大涨是一种正常现象，2005年的部分涨幅是在为上年“还债”；二是本市农业多次遭受台风、暴雨等灾害性天气的袭击，菜田受损严重，影响了蔬菜的产量，同时使外地蔬菜运输至沪存在一定的困难，造成本市各类别蔬菜生产价格全面上扬；三是占本市蔬菜销售产值一半以上的叶菜类生产价格上涨持续超过10%，其中本市居民最大宗购买的油菜、大白菜、菠菜等叶菜的生产价格涨幅居高不下（见图2）。

 

 

表1

2005年，由于外地产品的激烈竞争，花卉和其他园艺作物生产价格分别下降7.8%和6.2%。其中三季度受气候影响，本地花卉生产受损、外地花卉由于受路面损坏的影响难以运入，生产价格呈跳跃式上涨（见表1）。

 

 

表1

 

2005年花卉和其他园艺作物生产价格指数表

（以上年同期为100）

 

 

3、水果、坚果、饮料和香料类生产价格转降为升。2005年，水果、坚果、饮料和香料类生产价格比上年上涨5.8%，其中三、四季度水果、坚果、饮料和香料类生产价格分别上涨4.7%、16%。主要原因是园林水果生产价格年度上涨13.1%，其中三、四季度上涨了12.3%、16%。下半年是绝大部分水果的收获季节，夏季的强台风过后，不仅影响成熟果实的产量，还使处于生长期的水果也不同程度地受损，葡萄、桔子等园林水果的年度涨幅超过15%。另外，瓜果类水果受影响较小，年度生产价格较上年下降。

二、畜牧业产品生产价格转升为降

2005年，本市畜牧产品年度生产价格比上年上涨2.1%，四个季度的涨幅依次为4.8%、3.2%、－2.5%和－8.6%，呈明显下降趋势，主要由生猪生产价格下降造成。

1、生产结构调整使生猪生产价格直线下降。2005年，生猪生产价格下降3.1%，四个季度的涨幅依次为5.1%、4.4%、－5.2%和－18.8%，下降趋势明显。主要原因是本市生产结构调整，畜牧业因污染严重首当其冲，下半年大部分养殖场需要搬迁，存在抛售现象，所以价格下降在所难免。由于本市生猪产值在畜牧业中占比重较大，其生产价格的走势在一定程度上左右了畜牧业产品生产价格的走势。

2、禽流感严重影响肉禽、禽蛋生产价格。2005年，肉禽、禽蛋生产价格虽然分别上涨3.8%、4.8%，但四季度分别下降2.3%、5.5%，主要原因是禽流感的威胁。从食品安全考虑出发，本市对家禽养殖户实行了补贴，对禽、蛋产品实行了定点供应，但禽流感的阴影大大削弱了消费者购买禽、蛋产品的欲望，禽、蛋产品的零售价跌至冰点，反过来严重影响肉禽、禽蛋生产价格。另外，部分养殖户搬迁也有一定的影响（见表2）。

表2

 

2005年肉禽和禽蛋生产价格指数表

（以上年同期为100）

 

 

2005年，奶产品生产价格比较平稳，年度上涨为1.9%。

三、渔业产品生产价格两头翘

2005年，渔业产品生产价格上涨4.9%，四个季度的涨幅依次为8.1%、3%、1.3%和6.1%，呈两头翘态势。一季度渔业产品生产价格上涨的主要原因是由于“休渔”的影响，海水产品产量增速放慢，但其需求稳定增长，拉动价格稳步上涨；四季度上涨的主要原因是三季度的台风、暴雨淹了部分鱼塘，影响了淡水产品的产量（见表3）。

表3

2005年海水产品和淡水产品生产价格指数表

（以上年同期为100）

 

 

 

 

 

撰稿：孔黎明    核稿：费彩运