上半年本市鲜菜价格大起大落鲜瓜果价格稳中略降
上海调查总队 2009-07-26一、鲜菜价格经历大起与大落，总体水平明显高于去年同期
本市列入鲜菜价格跟踪调查的品种共32种（见表1）。包括青菜、西红柿、黄瓜、芹菜、毛豆等常年供应的鲜菜及冬笋、茭白等季节性鲜菜。
表1 本市居民消费价格调查统计鲜菜（新鲜一级）品种一览
| 大白菜
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莴笋
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生姜
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茭白
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| 卷心菜
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黄瓜
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豆角
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米苋
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| 菠菜
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冬瓜
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洋葱头
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莲藕
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| 青菜
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西红柿
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香葱
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丝瓜
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| 芹菜
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茄子
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大蒜
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生菜
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| 韭菜
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(长)白萝卜
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毛豆
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鸡毛菜
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| 空心菜
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胡萝卜
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豇豆
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蓬蒿菜
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| 花菜
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甜椒
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鲜蘑菇
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冬笋
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今年以来，本市鲜菜环比价格经历了大起与大落（见图1）。受春节及持续低温阴雨天气影响，1、2月份鲜菜价格与年初相比累计上涨35.5%；4、5月份则出现快速回落，累计下跌23.5%；6月份跌势趋稳，下降1.2%。从几个主要品种月度均价（公斤）看，青菜由年初的3.46元攀升到2月份最高的5.67元，之后大幅回落，5月份降至2.90元，6月份有所反弹，为3.98元；黄瓜、西红柿年初攀高后持续回落至今，分别从2月份最高的9.31元和6.81元降至6月份的5.31元和4.26元。
图1 上半年本市鲜菜鲜瓜果价格波动情况（以年初价格为100）
与去年同期相比，本市鲜菜价格仍处高位，上半年平均涨幅达18.9%，上拉食品类价格1.3个百分点，是食品类价格保持涨势的最主要因素。
二、鲜瓜果价格波动较缓，总体水平略低于去年同期
本市列入鲜瓜果价格跟踪调查的品种共15种（见表2）。包括西瓜、苹果、香蕉、葡萄、蜜桔等销量较大的国产水果，以及进口红提、进口橙等品种。
表2 本市居民消费价格调查统计鲜瓜果品种一览
| 苹果 国产红富士/一级
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蜜桔 国产/一级
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| 香蕉 国产/一级
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红提 进口/一级
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| 西瓜 国产/冬季无籽瓜/夏季8424瓜
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弥猴桃 进口/一级
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| 生梨 国产/一级
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柚子 国产/一级
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| 葡萄 国产/一级
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进口橙 一级
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| 桃子 国产/一级
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甜橙 国产/一级
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| 哈密瓜 国产/一级
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芒果 国产/一级/中等大小
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| 芦柑 国产/一级
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今年以来，本市鲜果瓜价格随季节及天气情况而上下波动，但波幅较缓，各月升降幅度均在10%以内（见图1）。从几个主要品种月度均价（公斤）看，苹果价格持续走强，从年初的9.06元上升至6月份的10.57元；香蕉价格受去年减产影响，前几个月明显上扬，从年初的4.13元上升至5月份的6.26元，6月份回落至5.51元；西瓜价格1-4月一直保持在6元以上，之后随着夏季新品种大量上市价格逐步走低，6月份已回落至3.13元。
与去年同期相比，上半年本市鲜瓜果价格小幅下降2.8%。